Domaine Mercer EstatesReserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) du Domaine Mercer Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) de Domaine Mercer Estates de la région de Washington est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) du Domaine Mercer Estates de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard)
Le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) du Domaine Mercer Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) du Domaine Mercer Estates
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Chardonnay (Zephyr Ridge Vineyard) du Domaine Mercer Estates sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Mercer Estates
Le Domaine Mercer Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Horse Heaven Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Horse Heaven Hills
La région viticole du Horse Heaven Hills se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Passing Time y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Horse Heaven Hills sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Horse Heaven Hills révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, beurre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou bette.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
