
Domaine Thierry Merlin CherrierCuvée Héléne Sancerre
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Héléne Sancerre du Domaine Thierry Merlin Cherrier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Héléne Sancerre de Domaine Thierry Merlin Cherrier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Héléne Sancerre du Domaine Thierry Merlin Cherrier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Héléne Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Héléne Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Héléne Sancerre
Le Cuvée Héléne Sancerre du Domaine Thierry Merlin Cherrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, sublime colombo de poisson et crevettes ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Héléne Sancerre du Domaine Thierry Merlin Cherrier
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Héléne Sancerre du Domaine Thierry Merlin Cherrier sont 2018
Informations sur le Domaine Thierry Merlin Cherrier
Le Domaine Thierry Merlin Cherrier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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