Le Château Messile Aubert de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château Messile Aubert
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Aubert
Il est classé au top 10 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Messile Aubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Messile Aubert est un petit mais charmant domaine vinicole situé à la périphérie de Montagne-Saint-Émilion en France. Il est entouré de pelouses et de vignes qui s'étendent sur des douzaines d'hectares. Sa vue sur les toits de l’adoureuse petite ville est magnifique et procure d'innombrables moments de plaisir et de réflexion. Cet ancien domaine viticole est le plus ancien en France, avec une histoire remontant aux années 1970. C’est une exploitation familiale dirigée par les frères Etienne et Pierre Messile. Ils produisent plusieurs vins différents, de légers vins blancs à des exceptionnels Rouges et Doux. Les propriétaires offrent régulièrement une dégustation de vin gratuite. Leur point de vue sur les vins varie considérablement et leur conception des vins a évolué au fil des années. Le Château Messile Aubert produit des vins rouges élégants et puissants ainsi que des vins de dessert qui sont également très appréciés. Ces vins sont profondément enracinés dans l'histoire et la culture. Les vignes rabaissent leurs braises pour aider à créer des vins doux très suaves et intenses qui sont jumelés à des vins blancs fruité et se mêlent à d'autres crus. Bien que le vignoble soit petit, le Château Messile Aubert produit de grands vins. Situé au cœur du vignoble, les vignerons procurent beaucoup d'attention aux vignes, à la qualité et à la maturité des tanins. Les vins sont naturellement équilibrés et intenses, avec des arômes et des saveurs allant du cassis et du cèdre aux épices et au cacao. Ils présentent une structure minérale complexe, une couleur intense et une finale longue et raffinée. Le Château Messile Aubert est un domaine viticole unique qui fournit des vins exceptionnels. Dans les murs de ce domaine, vous trouverez de l'hospitalité, des vins de qualité, des produits biologiques et une histoire qui remonte à des décennies auparavant. Une visite de ce domaine vous donnera un aperçu de la belle région de Montagne-Saint-Émilion et des rouges et blancs français qui font partie de l'une des plus anciennes ré

Top des meilleurs vins du Château Messile Aubert

À la recherche des meilleurs vins du Château Messile Aubert à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Messile Aubert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Messile Aubert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Messile Aubert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Messile Aubert

Les vins rouge du Château Messile Aubert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Messile Aubert

Au nez le vin rouge du Château Messile Aubert révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Château Messile Aubert est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Messile Aubert

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Messile Aubert

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Messile Aubert

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Messile Aubert.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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