Domaine Meyer Family CellarsFluffy Billows Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars est dans le top 5 des vins d'Oakville.
Structure gustative du Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon de Domaine Meyer Family Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fluffy Billows Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon
Le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fluffy Billows Cabernet Sauvignon du Domaine Meyer Family Cellars sont 2017, 2015, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Meyer Family Cellars
Le Domaine Meyer Family Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oakville
La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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