Domaine Meyer Family CellarsDry Rosé of Syrah
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Dry Rosé of Syrah du Domaine Meyer Family Cellars est dans le top 10 des vins d'Yorkville Highlands.
Accords mets et vins avec du Dry Rosé of Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Rosé of Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Rosé of Syrah
Le Dry Rosé of Syrah du Domaine Meyer Family Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, gigot mariné aux herbes ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Dry Rosé of Syrah du Domaine Meyer Family Cellars
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Rosé of Syrah du Domaine Meyer Family Cellars sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Meyer Family Cellars
Le Domaine Meyer Family Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
