Domaine Meyer-FonnéGewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Meyer-Fonné
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf de Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Meyer-Fonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), gratin de ravioles au saumon ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Meyer-Fonné
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewurztraminer Alsace Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Meyer-Fonné sont 2012, 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Meyer-Fonné
Le Domaine Meyer-Fonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maurice Schoech et le Domaine Kuehn y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' révèle souvent des types d'arômes de poire, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou végétal.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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