Le Domaine Mezquita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Córdoba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mezquita à Córdoba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mezquita. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mezquita avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mezquita s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de fondant au chocolat ou paupiettes de veau sur canapé au roquefort.
En bouche le vin blanc du Domaine Mezquita est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Córdoba se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Marenas et le Domaine Marenas y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Córdoba sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Córdoba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Córdoba est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Córdoba, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Córdoba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Mezquita s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, risotto de pennes au chorizo et merguez ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
En bouche le vin rouge du Domaine Mezquita est un vin puissant.
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Córdoba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mezquita.
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Le discret de Saint-Estèphe, passé sous pavillon belge, propose des cuvées de caractère, à des tarifs très accessibles. À voir aussi Comme la mezquita de Cordoue dont je n’arrive jamais à sortir, la vigne a sur moi un effet hypnotique », confie Véronique Dausse, la directrice de Château Phélan Ségur, au volant de sa voiture. Nous roulons au ralenti et les rangs de cabernet sauvignon au garde à vous face au chemin de terre se succ&egr ...
Depuis le 12 août à la Cité du Vin, la nouvelle exposition temporaire “Argentina, terres de contrastes” dévoile toute la richesse et la diversité du pays d’Amérique latine et de ses vins. A découvrir sans tarder, parmi la foisonnante programmation de cette fin d’année. Après avoir mis à l’honneur les vignobles de Géorgie en 2017 et de la vallée du Douro en 2018, la Cité du Vin invite jusqu’au 17 novembre à un voyage en Argentine, à travers les contrastes qui e ...
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Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
