Domaine Mi SueñoHerrera Selección Lorena
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herrera Selección Lorena du Domaine Mi Sueño
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrera Selección Lorena de Domaine Mi Sueño de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Herrera Selección Lorena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrera Selección Lorena
Les accords mets et vins originaux avec le Herrera Selección Lorena
Le Herrera Selección Lorena du Domaine Mi Sueño s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Herrera Selección Lorena du Domaine Mi Sueño
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrera Selección Lorena du Domaine Mi Sueño sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Mi Sueño
Le Domaine Mi Sueño fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
