Domaine MiceliYRNM Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du YRNM Bianco du Domaine Miceli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le YRNM Bianco de Domaine Miceli de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le YRNM Bianco du Domaine Miceli de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du YRNM Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le YRNM Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le YRNM Bianco
Le YRNM Bianco du Domaine Miceli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche au jambon et au comté ou bruschetta à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le YRNM Bianco du Domaine Miceli
Découvrez le cépage: Zéta
Blancs aromatiques structurés en secs et liquoreux botrytisés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales tokaji. Très bon potentiel. Autorisé dans l'élaboration du Tokaji Aszú, participe à des cuvées modernes du Tokaj. Cépage blanc hongrois obtenu en 1951 à Tokaj, croisement furmint × bouvier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du YRNM Bianco du Domaine Miceli sont 2009, 2018, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Miceli
Le Domaine Miceli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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