Domaine MiceliYRNM Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du YRNM Bianco du Domaine Miceli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le YRNM Bianco de Domaine Miceli de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le YRNM Bianco du Domaine Miceli de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du YRNM Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le YRNM Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le YRNM Bianco
Le YRNM Bianco du Domaine Miceli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le YRNM Bianco du Domaine Miceli
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du YRNM Bianco du Domaine Miceli sont 2009, 2018, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Miceli
Le Domaine Miceli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
