Domaine MichaelMichael Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Michael Weissburgunder du Domaine Michael
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Michael Weissburgunder de Domaine Michael de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Michael Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Michael Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Michael Weissburgunder
Le Michael Weissburgunder du Domaine Michael s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, calamars à l'ail et au persil ou tartiflette au fromage de brebis.
Détails et informations techniques sur le Michael Weissburgunder du Domaine Michael
Découvrez le cépage: Savagnin
Blancs vifs et structurés, à la robe dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes de pomme, agrumes, noix verte, curry, épices et notes oxydatives intenses (vin jaune sous voile de levures) évoquant la noix, l'amande grillée et le goût de jaune. Star absolue du vin jaune de Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC et Côtes du Jura AOC. Cépage jurassien autochtone très ancien, ancêtre probable de nombreux cépages européens.
Informations sur le Domaine Michael
Le Domaine Michael fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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