
Domaine Michel BoucheCuvee Speciale Champagne
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvee Speciale Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Speciale Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Speciale Champagne
Le Cuvee Speciale Champagne du Domaine Michel Bouche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou fondue à la sauce sukiyaki lao (laos).
Détails et informations techniques sur le Cuvee Speciale Champagne du Domaine Michel Bouche
Découvrez le cépage: Harslevelu
Très certainement hongroise. On le rencontre également en Slovaquie, en Roumanie, en Bulgarie, en Russie, voire même en Australie, ... . En hongrois, "harslevelu" signifie "feuille de tilleul".
Informations sur le Domaine Michel Bouche
Le Domaine Michel Bouche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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