Domaine Michel GassierEmbruns de Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Embruns de Viognier du Domaine Michel Gassier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Embruns de Viognier de Domaine Michel Gassier de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Embruns de Viognier du Domaine Michel Gassier de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Embruns de Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Embruns de Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Embruns de Viognier
Le Embruns de Viognier du Domaine Michel Gassier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Embruns de Viognier du Domaine Michel Gassier
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Embruns de Viognier du Domaine Michel Gassier sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Michel Gassier
Le Domaine Michel Gassier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Costières de Nîmes blanc Héritage 2020 du Château de Nages
Château de NagesHéritage 2020AOC Costières de NimesVin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 89/100Prix : 14,20 € Commentaire de dégustation : Palette bien définie avec une approche sur les fruits jaunes juteux. La bouche impose une jolie matière avec de l’amplitude et du gras, mais sans mollesse. Belle accroche minérale en fin de bouche. Le mot du domaine : « En 2020, les blancs sont tendus, particulièrement les gren ...
1072e émission – Michel Gassier et Jean Teissèdre – 16/01/2022
Dimanche 16 janvier 2022 Michel Gassier Michel a grandi dans le sud de la France au milieu des vignes familiales. Après un diplôme d’ingénieur agronome, il part aux Etats Unis pour occuper un poste d’attaché viticole à l’ambassade de France. En 1993, Michel revient en France pour rejoindre le Château de Nages, la ferme familiale de vignes et de vergers créée par son grand-père dans les années 40. La propriété se trouve aux Costières de Nîmes, l’appellation la plus mérid ...
Décès de Philippe Cambie, ambassadeur du grenache
Le roi du grenache, œnologue emblématique du Rhône sud et de Châteauneuf-du-Pape en particulier, est décédé. Philippe Cambie nous a quittés. Celui que Robert Parker avait élu homme de l’année en 2010 (il l’avait gratifié quinze fois du tant espéré 100/100) et que le Wine Enthousiast avait classé en 2011 parmi les cinq meilleurs winemakers du monde, est décédé brutalement à bientôt 60 ans. Né à Pézenas (34) avant de grandir entre l’Hérault et Marseille, ce « pur produit méditerranéen » comme il ...
Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
