Domaine Michel GonetBrut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Michel Gonet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' de Domaine Michel Gonet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Michel Gonet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Michel Gonet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, papillotes de maquereau ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Michel Gonet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Michel Gonet sont 2011, 2010, 2009, 2008
Informations sur le Domaine Michel Gonet
Le Domaine Michel Gonet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Village Grand Cru au cœur de la Côte des Blancs (Champagne) considéré comme le plus fin des villages Chardonnay : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — équilibre et garde signatures aux notes de fleurs blanches, fruits à noyau, croissant frais et touche d'amande, finale crayeuse minérale longue et énergie élégante. Sols crayeux drainants signatures sur calcaire crétacé, exposition est captant le soleil matinal, élevage min 3 ans, terre des maisons Salon et Krug.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
