Domaine Michel SarrazinGivry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' du Domaine Michel Sarrazin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' de Domaine Michel Sarrazin de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' du Domaine Michel Sarrazin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry'
Le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' du Domaine Michel Sarrazin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, gratin saumon poireaux ou pageot.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' du Domaine Michel Sarrazin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 1er Cru 'Les Pièces d'Henry' du Domaine Michel Sarrazin sont 2016, 2017, 2007, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Michel Sarrazin
Le Domaine Michel Sarrazin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Givry Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry Premier Cru
38 climats Premier Cru en Côte Chalonnaise (Saône-et-Loire) sur Givry, Dracy-le-Fort et Jambles : majorité Pinot Noir et Chardonnay. Rouges à robe carmin à pourpre aux reflets violets, nez de fruits rouges et noirs, épices et notes florales. Tanniques en jeunesse, s'arrondissant après 3-5 ans en bouteille. Climats phares Le Paradis, Cellier aux Moines, Clos du Cras Long, Servoisine.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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