Domaine MigotDemi Sec Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Demi Sec Rosé du Domaine Migot est dans le top 80 des vins de Côtes de Toul.
Détails et informations techniques sur le Demi Sec Rosé du Domaine Migot
Découvrez le cépage: Corvinone
Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.
Informations sur le Domaine Migot
Le Domaine Migot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Toul
AOC de Lorraine entre Toul et Meuse (~75 ha rescapés, vignoble chanté par Ausone en 350), climat semi-continental frais, coteaux argilo-calcaires. Vin gris signature spécialité de l'appellation : rosé pâle d'assemblage Gamay (≤85 %) et Pinot Noir (≥10 %) en pressurage direct — frais et fruité aux notes de framboise, groseille, agrumes et touche florale, finale vive désaltérante. Auxerrois ample en blanc et Pinot Noir aérien en rouge léger. Identité lorraine ressuscitée, vin du quotidien.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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