Le Domaine Millton de Gisborne de North Island
Le Domaine Millton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Gisborne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Niché dans la vallée verdoyante de la région de Gisborne, en Nouvelle-Zélande, se trouve le domaine viticole Domaine Millton. Connu comme l'un des pionniers de la vinification biodynamique dans l'hémisphère sud, le Domaine Millton est une oasis viticole.Un domaine qui combine une riche tradition viticole et une approche moderne et respectueuse de l'environnement. Réparti sur un superbe terrain de 30 hectares, le domaine est cerclé par des coteaux onduleux et baigné par un climat doux et ensoleillé. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, donnent vie chaque année à une récolte prometteuse de raisins aux saveurs exquises. L'endroit est une scène pittoresque de vignes ordonnées, de fleurs sauvages et de fruitiers, le tout accentué par la présence majestueuse de l'océan Pacifique à l'horizon. Fondé en 1984 par James et Annie Millton, le domaine est une entreprise familiale qui entretient une profonde passion pour la création de vins distinctifs. Les Millton sont convaincus que le caractère unique de leurs vins réside dans leur engagement envers l'agriculture biodynamique. Cela signifie qu'ils n'utilisent aucun produit chimique, se fiant à une approche holistique qui respecte l'équilibre naturel de la terre. Le Domaine Millton se distingue par ses cépages innovants et ses techniques de vinification traditionnelles. Il est surtout connu pour ses vins blancs élégants, notamment le Chardonnay, le Viognier et le Chenin Blanc, caractérisés par leur saveur complexe et leurs arômes délicats. Leurs vins rouges, comme le Syrah, sont aussi très appréciés pour leur richesse et leur profondeur. L'un des joyaux de ce domaine est sa cave à vin.
