Le Domaine Mirabel Vineyards fait parti des domaines à suivre à Kelowna. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kelowna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mirabel Vineyards à Kelowna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mirabel Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mirabel Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mirabel Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, thon à la catalane ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Mirabel Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Mirabel Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Sous-GI nord de l'Okanagan Valley en Colombie-Britannique (vitrine viticole canadienne tempérée par le lac Okanagan, 2 000 h ensoleillement, journées chaudes-sèches et nuits fraîches, sols sableux-argileux lourds) : Pinot Noir, Riesling, Chardonnay et Gewurztraminer signatures cool-climate en rois — profils élégants concentrés à l'acidité vibrante. Pinot Gris, Pinot Blanc et Gamay en compléments boutique, partie la plus fraîche de la vallée.
Les vins rouge du Domaine Mirabel Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tourte vigneronne alsacienne ou râbles de lapin en gibelotte.
Au nez le vin rouge du Domaine Mirabel Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mirabel Vineyards est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins rosé du Domaine Mirabel Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, baeckeoffe ou magrets de canard au miel rapides.
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
Une route des vins de prévue dans la région de Kelowna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mirabel Vineyards.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
