Le Domaine Miradorio fait parti des domaines à suivre à Costa de Cantabria. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Costa de Cantabria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Miradorio à Costa de Cantabria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Miradorio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Miradorio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Miradorio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, merlu koskera (pays basque) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
IGP côtière du nord de l'Espagne (entre côte cantabrique et vallées atlantiques jusqu'à 600 m), climat océanique humide et frais. Albariño signature dominante en blanc roi vif et aromatique aux notes vives d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche saline-iodée racée. Riesling et Godello en blancs minéraux et tendus. Chardonnay, Hondarrabi Zuri, Gewürztraminer et Treixadura aromatiques.
Hondarrabi Beltza en rouges souples. Vins marins du Cantabrique.
Les vins rouge du Domaine Miradorio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes aux petits pois et lardons ou suprêmes de volaille aux morilles.
En bouche le vin rouge du Domaine Miradorio est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, coing), agrumes (citron), fleurs blanches (acacia) et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs de Galice : Valdeorras DO, Monterrei DO et Ribeira Sacra DO. Sauvé de la quasi-disparition dans les années 1970, cépage galicien autochtone du nord-ouest espagnol.
Une route des vins de prévue dans la région de Costa de Cantabria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Miradorio.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
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...Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
