Mission Estate WineryBlack Bird Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Black Bird Sauvignon Blanc du Mission Estate Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Bird Sauvignon Blanc de Mission Estate Winery de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Bird Sauvignon Blanc du Mission Estate Winery de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Black Bird Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Bird Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Black Bird Sauvignon Blanc
Le Black Bird Sauvignon Blanc du Mission Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche sans pâte courgette-bleu ou cassolette pomme de terre au chevre et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Black Bird Sauvignon Blanc du Mission Estate Winery
Découvrez le cépage: Inzolia
Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Composante essentielle du Marsala traditionnel, des blancs secs siciliens et star d'Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane. Cépage sicilien autochtone, aussi appelé ansonica en Toscane.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Bird Sauvignon Blanc du Mission Estate Winery sont 0
Informations sur le Mission Estate Winery
Le Mission Estate Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martinborough
Petite GI iconique du Wairarapa (pointe sud de l'Île du Nord, Nouvelle-Zélande) : Pinot Noir signature en rouge roi — structuré et savoureux aux notes de prune noire, cerise, mûre, champignon, thym séché, cuir et touche florale, tanins fins et tension minérale signature, style « masculin » et complexe contrastant avec Central Otago. Sauvignon Blanc et Chardonnay vifs en complément. GI, terrasses graveleuses bien drainées et argilo-calcaires, semi-maritime venté.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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