Le Mission Estate Winery en Hawke's Bay en North Island

Le domaine propose 60 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 90 des domaines du North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région %region% du North Island

Le Mission Estate Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région du Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Mission Estate Winery

À la recherche des meilleurs vins du Mission Estate Winery à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Mission Estate Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Mission Estate Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blanc du Mission Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Mission Estate Winery

Les vins blanc du Mission Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, quiche aux courgettes ou feuilleté au jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Mission Estate Winery

Au nez le vin blanc du Mission Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou citronnelle et parfois aussi des arômes de fruit tropical, floral ou agrumes. En bouche le vin blanc du Mission Estate Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Mission Estate Winery

  • 2017 avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Mission Estate Winery

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Viognier

À la découverte de la région viticole du North Island

Les grands vins rouge du Mission Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Mission Estate Winery

Les vins rouge du Mission Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tajine d'agneau de mathieu ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Mission Estate Winery

Au nez le vin rouge du Mission Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de terre, terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, mûres mures ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Mission Estate Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Mission Estate Winery

  • 2009 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Mission Estate Winery

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescent du Mission Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Mission Estate Winery

Les vins effervescent du Mission Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joue de porc à la bière, filet de saumon frais en papillote ou baeckeoffe aux poissons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Mission Estate Winery

Au nez le vin effervescent du Mission Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruit (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruit tropical.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Mission Estate Winery

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

Les grands vins rosé du Mission Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Mission Estate Winery

Les vins rosé du Mission Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de risotto au boeuf et à la tomate, curry d'agneau au lait de coco ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rosé du Mission Estate Winery

Au nez le vin rosé du Mission Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruit rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Mission Estate Winery

  • 2019 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Mission Estate Winery

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Mission Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Mission Estate Winery

Les vins doux du Mission Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, lasagnes au thon ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Mission Estate Winery

Au nez le vin doux du Mission Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruit (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Mission Estate Winery

  • 2015 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Mission Estate Winery

  • Riesling
  • Sémillon

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Mission Estate Winery

Une route des vins de prévue dans la région du Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Mission Estate Winery.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Mission Estate Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.