Domaine MitarteEntrepenas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Entrepenas du Domaine Mitarte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entrepenas de Domaine Mitarte de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Entrepenas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entrepenas
Les accords mets et vins originaux avec le Entrepenas
Le Entrepenas du Domaine Mitarte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), cake au thon, tomate et olive ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Détails et informations techniques sur le Entrepenas du Domaine Mitarte
Découvrez le cépage: Select
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entrepenas du Domaine Mitarte sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mitarte
Le Domaine Mitarte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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