Le Domaine Mitja Sirk de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Mitja Sirk
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 902 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Mitja Sirk fait parti des domaines à suivre à Venezia Giulia. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mitja Sirk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mitja Sirk à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mitja Sirk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mitja Sirk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mitja Sirk

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mitja Sirk

Les vins blanc du Domaine Mitja Sirk s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, marinade de crevettes ou purée à la tome de chastillon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mitja Sirk

Au nez le vin blanc du Domaine Mitja Sirk révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, floral. En bouche le vin blanc du Domaine Mitja Sirk est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mitja Sirk

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mitja Sirk

  • Tocai Friulano

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

IGT couvrant tout le Frioul-Vénétie Julienne entre Alpes et Adriatique, vitrine des grands blancs italiens. Pinot Grigio signature, exporté mondialement : blancs frais et précis aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches, amande et touche saline, bouche légère et désaltérante. Aussi Friulano (Tocai) au goût d'amande verte, Sauvignon vif, Chardonnay ample, Pinot Bianco minéral. Rouges souples : Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Pinot Nero fin.

L'aromatique italien par excellence.

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Découvrez le cépage: Tocai Friulano

Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande amère (signature), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (poire, pêche) et notes herbacées. Beau potentiel d'élevage. Star des appellations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli DOC. Ancien nom du friulano, cépage blanc emblématique du Frioul, renommé en 2007 suite à un différend juridique avec la Hongrie (Tokaj).

Actualités du Domaine Mitja Sirk et des vins de la région

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Le mot du vin: Bouche

On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.

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