Domaine MitroulisPhiloxenia Dry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Philoxenia Dry White du Domaine Mitroulis est dans le top 40 des vins de Thessaloniki.
Détails et informations techniques sur le Philoxenia Dry White du Domaine Mitroulis
Découvrez le cépage: Noual
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Philoxenia Dry White du Domaine Mitroulis sont 0
Informations sur le Domaine Mitroulis
Le Domaine Mitroulis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Thessaloniki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thessaloniki
IGP au cœur de la Macédoine centrale grecque (préfecture de Thessalonique), vignobles 50-800 m tempérés par la mer Égée. Xinomavro signature en rouge roi macédonien (« acide-noir ») : structuré et tendu aux notes de cerise noire, tomate séchée, olive, herbes, sous-bois et touche épicée, tanins fermes et acidité vive — comparé au Nebbiolo, grand vin de garde. Limnio fruité et Syrah en rouges. Malagouzia florale, Assyrtiko salin et Roditis frais en blancs.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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...Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
