Les meilleurs vins de Thessaloniki

Découvrez les meilleurs vins de la région de Thessaloniki de Macedonia ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Thessaloniki à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Thessaloniki et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Thessaloniki

À la recherche d'un bon vin de Thessaloniki de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Thessaloniki. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Thessaloniki avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Thessaloniki

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Thessaloniki

Vous voulez acheter un vin rouge de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin rouge de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Thessaloniki

Les vins rouges de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, epaule d'agneau boulangère ou piperade.

Analyse organoleptique du vin rouge de Thessaloniki

Au nez le vin rouge de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes de myrtille, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin rouge de la région de Thessaloniki est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Thessaloniki

  • 2018avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Thessaloniki

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Xinomavro
  • Cabernet Sauvignon
  • Mavrotragano
  • Refosco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Thessaloniki

Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Thessaloniki.

À la découverte de la région viticole de Thessaloniki

La région viticole du Thessaloniki se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Moschopolis et le Domaine Adam Wines y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessaloniki sont les Xinomavro, Assyrtiko et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, origan ou poire et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou eucalyptus.

En bouche du Thessaloniki est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Thessaloniki, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Thessaloniki

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Thessaloniki

Vous voulez acheter un vin blanc de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin blanc de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Thessaloniki

Les vins blancs de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, cannelloni aux épinards ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique du vin blanc de Thessaloniki

Au nez le vin blanc de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, menthe ou floral et parfois aussi des arômes de poire, boisé ou végétal. En bouche le vin blanc de la région de Thessaloniki est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Thessaloniki

  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.45/5
  • 1981avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Thessaloniki

  • Malagouzia
  • Rhoditis
  • Assyrtiko
  • Xinomavro
  • Savatiano
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Thessaloniki

Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Thessaloniki.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents de Thessaloniki

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin effervescent de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Thessaloniki

Les vins effervescents de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, fusillis natalias ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Thessaloniki

Au nez le vin effervescent de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent de la région de Thessaloniki est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Thessaloniki

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Thessaloniki

  • Malagouzia
  • Assyrtiko
  • Xinomavro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Thessaloniki

Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Thessaloniki.

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Les grands vins rosés de Thessaloniki

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Vous voulez acheter un vin rose de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin rose de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Thessaloniki

Les vins rosés de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique du vin rose de Thessaloniki

Au nez le vin rosé de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de romarin, origan ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Thessaloniki

  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Thessaloniki

  • Xinomavro
  • Assyrtiko
  • Malagouzia
  • Vertzami
  • Rhoditis
  • Savatiano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Thessaloniki

Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Thessaloniki.

Découvrez le cépage: Savatiano

Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.

Les grands vins doux de Thessaloniki

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Vous voulez acheter un vin doux de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin doux de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Thessaloniki

Les vins doux de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, gâteau de crêpes garni façon montagne ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique du vin doux de Thessaloniki

Au nez le vin doux de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Thessaloniki

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Thessaloniki

  • Malagouzia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Thessaloniki

Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Thessaloniki.

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

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