À la recherche d'un bon vin de Thessaloniki de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Thessaloniki. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Thessaloniki avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin rouge de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, kleftiko d'agneau (grec) ou brochettes de poulet express aux épices.
Au nez le vin rouge de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes de myrtille, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge de la région de Thessaloniki est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Thessaloniki.
La région viticole du Thessaloniki se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Moschopolis et le Domaine Adam Wines y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessaloniki sont les Xinomavro, Assyrtiko et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, origan ou poire et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou eucalyptus.
En bouche du Thessaloniki est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Thessaloniki, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin blanc de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), ramen burger ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Thessaloniki est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Thessaloniki.
Le Malagousia est un cépage blanc aromatique originaire de la Grèce, notamment de Thessalie. Il est marbré et produit des vins secs avec une acidité modérée. Resté en grande partie méconnu, le Malagousia se consacre dorénavant à une fabrication artisanale et à un renouveau de l'intérêt pour ses qualités exceptionnelles. La diversité aromatique offre une variété de caractéristiques intéressantes sur un même cépage : une chair veloutée, des notes florales dynamiques et une acidité naturelle légère. Les arômes abondent dans les vins produits à partir de ce cépage, offrant aux amateurs de vin une explosion de notes fruitées comme les pêches, les citrons verts, les pamplemousses, les pommes, les poires et les ananas mais aussi de senteurs florales finement ciselées comme l'acacia, la violette et le thym. La saveur de ces vins est à la fois fraîche et longue, avec un potentiel de garde mystérieux et riche. Le Malagousia produit des vins riches en aromes avec une acidite vive et une intensité relativement longue dans la bouche. Ces vins sont appréciés pour leur complexité élégante ainsi que pour leur caractère unique.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin effervescent de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), truffade au cantal et saint-nectaire ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin effervescent de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent de la région de Thessaloniki est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Thessaloniki.
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
Vous voulez acheter un vin rose de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin rose de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou citron.
Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Thessaloniki.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin doux de Thessaloniki pas cher ou vendre un vin doux de Thessaloniki au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Thessaloniki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, pizza champignons boursin mozzarella ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin doux de la région de Thessaloniki révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Thessaloniki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Thessaloniki.
Pied de vigne.
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Dans le Beaujolais, Romain des Grottes a créé deux pétillants sans alcool, dont un dénommé Antidote, qu’il présente de la même manière que ses vins et qui remportent un énorme succès. « Avec ça, on n’est pas puni si on ne boit pas de vin », a coutume de dire Romain des Grottes quand il présente Antidote et Antilope, ses deux pétillants à base de jus de raisin. « Leur succès est venu en partie du fait qu’on les déguste dans des verres à vin, à l ...
