Domaine Mittnacht-KlackSig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Sig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Sig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Le Sig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine Mittnacht-Klack s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, garba ( côte d'ivoire ) ou délicieux poulet thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Sig. Confrérie St. Etienne Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine Mittnacht-Klack
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Mittnacht-Klack
Le Domaine Mittnacht-Klack fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mittnacht-Klack et le Domaine Dopff & Irion y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de lychee, abricots séchés ou huile.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
