Le Domaine de Ménard de Côtes de Gascogne de Comté Tolosan

Domaine de Ménard
Le domaine propose 37 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Familles Jegerlehner et Prataviera
Il est classé au top 8 des domaines de Comté Tolosan
Il se situe en Côtes de Gascogne dans la région de Comté Tolosan
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Le Domaine de Ménard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Ménard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Ménard à Côtes de Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Ménard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Ménard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Ménard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Ménard

Les vins blanc du Domaine de Ménard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, moules au camembert ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Ménard

Au nez le vin blanc du Domaine de Ménard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Ménard

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Ménard

  • Gros Manseng
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Petit Manseng

À la découverte de la région viticole de Côtes de Gascogne

Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.

Les grands vins rouges du Domaine de Ménard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Ménard

Les vins rouge du Domaine de Ménard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, épaule d'agneau cuite 5 heures ou gibelotte de lapin aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Ménard

  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Ménard

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Manseng

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne, vins de soif accessibles. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Béarn et du Pays basque français pour sa valeur historique. Cépage sud-ouest autochtone très rare, sans lien génétique direct avec les petit et gros manseng blancs malgré le nom partagé.

Les grands vins rosés du Domaine de Ménard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Ménard

Les vins rosé du Domaine de Ménard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), petites brochettes colorées pour l'apéritif ou bouillabaisse comme à marseille.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Ménard

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Ménard

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Egiodola

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Les grands vins doux du Domaine de Ménard

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Ménard

Les vins doux du Domaine de Ménard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine de Ménard

  • 2016avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine de Ménard

  • Gros Manseng
  • Manseng

Découvrez le cépage: Gros Manseng

Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Ménard

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Ménard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine de Ménard et des vins de la région

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