À la recherche d'un bon vin d'Agenais de Pays d'Oc parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Agenais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Agenais avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Agenais pas cher ou vendre un vin rouge d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Au nez le vin rouge de la région d'Agenais révèle souvent des types d'arômes de cerise, violette ou prune et parfois aussi des arômes de fruit foncé, minéral & naturel ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Agenais.
La région viticole d'Agenais se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Quissat et le Domaine du Boiron y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Agenais sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Agenais révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou prune et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région d'Agenais, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Agenais pas cher ou vendre un vin blanc d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, crevettes au lait de coco ou 'the' tarte aux fraises.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Agenais.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Vous voulez acheter un vin rose d'Agenais pas cher ou vendre un vin rose d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pot au feu oriental au couscous ou les secrets du croque-monsieur.
Au nez le vin rosé de la région d'Agenais révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Agenais.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Vous voulez acheter un vin doux d'Agenais pas cher ou vendre un vin doux d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de welsh revisité, sorbet fruit de la passion ou tarte aux noix et au roquefort.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Agenais.
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Agenais pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Agenais au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région d'Agenais s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région d'Agenais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Agenais.
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Il a mûrement réfléchi sa décision. « Il fallait bien sortir de cette mauvaise passe… » Jean-Michel Siquier n’a pas hérité d’une ferme familiale. « En 1999, je suis parti de zéro. J’ai dû tout acheter : le matériel, les bâtiments. J’ai loué les terres. Et étant donné la configuration des lieux, la culture de la vigne me semblait… Il a ...
Autant denrée agricole que bien de luxe, boisson attachée à des terroirs que marchandise mondialisée, plaisir immédiat que symbole de notre civilisation, le vin est un produit difficile à analyser au plan économique. C’est ce défi qui est relevé ici avec précision et clarté par Jean-Marie Cardebat, professeur à l’Université de Bordeaux, et président de l’Association européen ...
1. Brulhois, une vendange « très hétéroclite » Sans surprise, la star de cette vendange, celle dont tout le monde parle, ce n’est pas la vigne. C’est la sécheresse. « Si, du côté de Donzac et dans les vignes tarn-et-garonnaises, la vendange s’annonce classique, le côté lot-et-garonnais a davantage souffert », explique Delphine Leuillet, directrice de la Cave du Brulhois. La vendang ...
