Le Domaine de Bazin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Bazin à Côtes de Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Bazin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Bazin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine de Bazin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon en bellevue, paëlla de fruits de mer espagnole ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine de Bazin révèle souvent des types d'arômes de tropical, melon ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
En bouche du Côtes de Gascogne est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 420 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Gascogne, produisant 1406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Gascogne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine de Bazin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, ragout d' agneau de ma môman ou sanglier en civet.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rouge du Domaine de Bazin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Au nez le vin rouge du Domaine de Bazin révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Bazin.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Quinze années passées en Champagne avec un père travaillant dans ce domaine et une famille bourguignonne, Agathe Ducerf-de Fleurian est plongée dans l’univers du vin depuis sa tendre enfance. Restauratrice d’œuvres d’art de formation, après plusieurs années passées ensuite en expatriation entre la Thaïlande et les USA, cet engouement pour le dessin a resurgi et s’est renforcé. Suite à pl ...
Cette deuxième édition met à jour une version parue en 1987, permettant de mettre à jour les pages traitant des propriétaires après trente années de successions et de morcellement. Accompagnée d'une richesse d'anecdotes et de la grande histoire. On se délecte. « Le Clos Vougeot, l’âme du vignoble bourguignon » paru aux éditions Dunod raconte l’histoire d’une AOC née du travail des moines cisterciens au XIIème siècles. 900 ans d’histoires qui ont bâti ...
Ces conduites addictives révèlent souvent une souffrance psychologique. Entre les confinements successifs, le couvre-feu qui s’éternise et la fermeture de nombreux commerces, le moral des Français n’est pas au beau fixe. Plus d’un Français sur deux estime que la crise a eu un impact négatif sur son moral. « Quand on ne travaille pas, on a parfois tendance à ne rien faire donc on boit. Parce qu’on pense au chômage, aux factures… à beaucoup de choses !« , explique Sél ...
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
