Le Domaine Mogen David de New York

Domaine Mogen David
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe The Wine Group
Il est classé au top 156 des domaines de New York
Il se situe en New York
Retrouvez le Domaine Mogen David sur Facebook

Le Domaine Mogen David fait parti des domaines à suivre à New York. Il propose 5 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mogen David

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mogen David à New York parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mogen David. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mogen David avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mogen David

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mogen David

Les vins rouge du Domaine Mogen David s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mogen David

Au nez le vin rouge du Domaine Mogen David révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mogen David

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 1961avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mogen David

  • Concord

À la découverte de la région viticole de New York

3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).

Lake Erie pour Concord natif. Aussi Chardonnay précis et Pinot Noir frais. Climat modéré par les grands lacs. 11 AVA, ~13 000 ha.

Les grands vins effervescents du Domaine Mogen David

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mogen David

Les vins effervescent du Domaine Mogen David s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Mogen David

Au nez le vin effervescent du Domaine Mogen David révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mogen David

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mogen David

  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Les grands vins doux du Domaine Mogen David

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mogen David

Les vins doux du Domaine Mogen David s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Mogen David

Au nez le vin doux du Domaine Mogen David révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mogen David

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

Les grands vins rosés du Domaine Mogen David

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mogen David

Les vins rosé du Domaine Mogen David s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de millet au gruyère, carré d'agneau en croûte au sel ou gratin de chou romanesco à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mogen David

Au nez le vin rosé du Domaine Mogen David révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mogen David

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mogen David

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Concord

Rouges fruités et sucrés, à la robe pourpre dense, aux tanins légers et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de raisin frais, fraise, framboise et goût foxé caractéristique (musqué animal typique des labrusca). Souvent vinifié en moelleux ou doux. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, aujourd'hui surtout exploité pour le jus de raisin, la gelée Welch's et le vin kosher américain. Hybride Vitis labrusca sélectionné vers 1840 par Ephraim Bull à Concord (Massachusetts).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mogen David

Une route des vins de prévue dans la région de New York ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mogen David.

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Actualités du Domaine Mogen David et des vins de la région

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

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Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

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