Les meilleurs vins de Niagara Escarpment

Découvrez les meilleurs vins de la région de Niagara Escarpment de New York ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Niagara Escarpment à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Niagara Escarpment et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Niagara Escarpment

À la recherche d'un bon vin de Niagara Escarpment de New York parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Niagara Escarpment. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Niagara Escarpment avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Niagara Escarpment

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Niagara Escarpment

Vous voulez acheter un vin rouge de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin rouge de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Niagara Escarpment

Les vins rouges de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, riz à la chair à saucisse et tomates ou lapin sauce chasseur.

Analyse organoleptique du vin rouge de Niagara Escarpment

Au nez le vin rouge de la région de Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Niagara Escarpment

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Niagara Escarpment

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Niagara Escarpment

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Niagara Escarpment.

À la découverte de la région viticole de Niagara Escarpment

La région viticole du Niagara Escarpment se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Vineland Estates Winery et le Domaine Arrowhead Spring Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Niagara Escarpment, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs de Niagara Escarpment

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Niagara Escarpment

Vous voulez acheter un vin blanc de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin blanc de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Niagara Escarpment

Les vins blancs de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, coulibiac de saumon ou poulet au maroilles.

Analyse organoleptique du vin blanc de Niagara Escarpment

Au nez le vin blanc de la région de Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Niagara Escarpment

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Niagara Escarpment

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay Musque
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Niagara Escarpment

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Niagara Escarpment.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés de Niagara Escarpment

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Vous voulez acheter un vin rose de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin rose de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Niagara Escarpment

Les vins rosés de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Niagara Escarpment

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Niagara Escarpment

  • Catawba

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux de Niagara Escarpment

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Vous voulez acheter un vin doux de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin doux de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Niagara Escarpment

Les vins doux de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), moussaka aux épices ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Niagara Escarpment

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Niagara Escarpment

  • Cabernet Sauvignon
  • Niagara

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Niagara Escarpment

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Niagara Escarpment.

    Le mot du vin: Rosé de saignée

    Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.

    Actualités du vignoble de Niagara Escarpment

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