Les meilleurs vins de Niagara Escarpment

Découvrez les meilleurs vins de la région de Niagara Escarpment de New York ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Niagara Escarpment à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Niagara Escarpment et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Niagara Escarpment

À la recherche d'un bon vin de Niagara Escarpment de New York parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Niagara Escarpment. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Niagara Escarpment avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Niagara Escarpment

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Niagara Escarpment

Vous voulez acheter un vin rouge de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin rouge de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Niagara Escarpment

Les vins rouges de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique du vin rouge de Niagara Escarpment

Au nez le vin rouge de la région de Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Niagara Escarpment

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Niagara Escarpment

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Niagara Escarpment

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Niagara Escarpment.

À la découverte de la région viticole de Niagara Escarpment

La région viticole du Niagara Escarpment se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Vineland Estates Winery et le Domaine Arrowhead Spring Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Niagara Escarpment, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs de Niagara Escarpment

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Niagara Escarpment

Vous voulez acheter un vin blanc de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin blanc de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Niagara Escarpment

Les vins blancs de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, pâtes au thon et à la tomate ou goulash hongroise traditionnelle.

Analyse organoleptique du vin blanc de Niagara Escarpment

Au nez le vin blanc de la région de Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Niagara Escarpment

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Niagara Escarpment

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay Musque
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Niagara Escarpment

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Niagara Escarpment.

    Découvrez le cépage: Sauvignon

    Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

    Les grands vins rosés de Niagara Escarpment

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Niagara Escarpment

    Vous voulez acheter un vin rose de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin rose de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de Niagara Escarpment

    Les vins rosés de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Niagara Escarpment

    • Catawba

    Découvrez le cépage: Riesling

    Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

    Les grands vins doux de Niagara Escarpment

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Niagara Escarpment

    Vous voulez acheter un vin doux de Niagara Escarpment pas cher ou vendre un vin doux de Niagara Escarpment au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux de Niagara Escarpment

    Les vins doux de la région de Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, epaule d'agneau marinée ou kefta.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Niagara Escarpment

    • 2013avec une note moyenne de 4.40/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Niagara Escarpment

    • Cabernet Sauvignon
    • Niagara

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Niagara Escarpment

    Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Niagara Escarpment.

      Le mot du vin: Arômes secondaires

      Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.

      Actualités du vignoble de Niagara Escarpment

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