
Domaine Moiso ErmesIl Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato du Domaine Moiso Ermes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato de Domaine Moiso Ermes de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato
Le Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato du Domaine Moiso Ermes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, spaghettis aux palourdes ou gigot en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato du Domaine Moiso Ermes
Découvrez le cépage: Velteliner vert
- Origine : cépage très cultivé en Autriche, il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et une autre variété ancienne autrichienne du nom de saint georgen. On peut également le rencontrer dans la partie nord-est de l'Italie, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie, en Russie, en République tchèque, en Slovaquie, en Moravie, en Croatie, aux Etats unis (Oregon, Maryland, ...), en Australie, en Nouvelle Zélande, au Canada, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Castello Ruchè Di Castagnole Monferrato du Domaine Moiso Ermes sont 0
Informations sur le Domaine Moiso Ermes
Le Domaine Moiso Ermes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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