Le Domaine Molly's Cradle de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Molly's Cradle
Le domaine propose 14 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1646 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
Retrouvez le Domaine Molly's Cradle sur Twitter

Le Domaine Molly's Cradle fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Molly's Cradle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Molly's Cradle à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Molly's Cradle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Molly's Cradle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Molly's Cradle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Molly's Cradle

Les vins blanc du Domaine Molly's Cradle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, gratin dauphinois au saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Molly's Cradle

En bouche le vin blanc du Domaine Molly's Cradle est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Molly's Cradle

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Molly's Cradle

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.

Mudgee charnue, Orange d'altitude (Pinot Noir, Chardonnay), Riverina et son Botrytis Semillon liquoreux. ~40 000 ha. Berceau pionnier australien.

Les grands vins rouges du Domaine Molly's Cradle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Molly's Cradle

Les vins rouge du Domaine Molly's Cradle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou côte de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Molly's Cradle

Au nez le vin rouge du Domaine Molly's Cradle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Molly's Cradle est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Molly's Cradle

  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.57/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Molly's Cradle

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins effervescents du Domaine Molly's Cradle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Molly's Cradle

Les vins effervescent du Domaine Molly's Cradle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, sandwich banh mi ou lapin à la moutarde en papillote.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Molly's Cradle

Au nez le vin effervescent du Domaine Molly's Cradle révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Molly's Cradle

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Molly's Cradle

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

Les grands vins rosés du Domaine Molly's Cradle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Molly's Cradle

Les vins rosé du Domaine Molly's Cradle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou cassoulet d'antan.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Molly's Cradle

  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Molly's Cradle

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Molly's Cradle.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.

Actualités du Domaine Molly's Cradle et des vins de la région

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