Domaine Mommy's Time OutGarganega - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Garganega.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Garganega - Pinot Grigio du Domaine Mommy's Time Out
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garganega - Pinot Grigio de Domaine Mommy's Time Out de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Mommy's Time Out de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Garganega - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garganega - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Garganega - Pinot Grigio
Le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Mommy's Time Out s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou palourdes farcies au comté.
Détails et informations techniques sur le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Mommy's Time Out
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garganega - Pinot Grigio du Domaine Mommy's Time Out sont 2016, 2011, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Mommy's Time Out
Le Domaine Mommy's Time Out fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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