Domaine Mon AmiHimeros Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Himeros Red du Domaine Mon Ami est dans le top 60 des vins de Lake Erie.
Accords mets et vins avec du Himeros Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Himeros Red
Les accords mets et vins originaux avec le Himeros Red
Le Himeros Red du Domaine Mon Ami s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash polonais, agneau en sauce épicée ou côtes de porc à la vapeur.
Détails et informations techniques sur le Himeros Red du Domaine Mon Ami
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Himeros Red du Domaine Mon Ami sont 0
Informations sur le Domaine Mon Ami
Le Domaine Mon Ami fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lake Erie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie
Plus vaste AVA américaine à l'est des Rocheuses (~16 000 ha) à cheval sur New York, Pennsylvanie et Ohio le long du lac Érié. Climat modéré par le lac qui prolonge la saison. Concord signature en cépage labrusca dominant (jus et gelées) à la note « foxy » caractéristique. Vinifera en hausse : Riesling tendu (citron, pomme verte), Chardonnay ample, Cabernet Franc poivré (framboise, herbe), Pinot Gris floral.
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.
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