
Domaine MoncaroBrut Cuvee Madreperla
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Brut Cuvee Madreperla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Cuvee Madreperla
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Cuvee Madreperla
Le Brut Cuvee Madreperla du Domaine Moncaro s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de chiche-kebab, sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Brut Cuvee Madreperla du Domaine Moncaro
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Cuvee Madreperla du Domaine Moncaro sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Moncaro
Le Domaine Moncaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Malvoisie
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