Domaine MondieRéserve Oak Aged Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot du Domaine Mondie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot de Domaine Mondie de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot du Domaine Mondie de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruit noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot
Le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot du Domaine Mondie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, pipe rigate sauce bolognaise ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot du Domaine Mondie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Oak Aged Cabernet - Merlot du Domaine Mondie sont 2017, 2018, 2016, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Mondie
Le Domaine Mondie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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