Domaine Mont TauchL'Ancien Comté Corbieres Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Ancien Comté Corbieres Blanc du Domaine Mont Tauch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ancien Comté Corbieres Blanc de Domaine Mont Tauch de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du L'Ancien Comté Corbieres Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ancien Comté Corbieres Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ancien Comté Corbieres Blanc
Le L'Ancien Comté Corbieres Blanc du Domaine Mont Tauch s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le L'Ancien Comté Corbieres Blanc du Domaine Mont Tauch
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens d'Europe orientale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare d'Europe orientale, peu documenté.
Informations sur le Domaine Mont Tauch
Le Domaine Mont Tauch fait parti des domaines à suivre à Corbières. Il propose 194 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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