Domaine Mont VentouxCuvée des 3 Messes Basses Ventoux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux du Domaine Mont Ventoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux de Domaine Mont Ventoux de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux du Domaine Mont Ventoux de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux
Le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux du Domaine Mont Ventoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux du Domaine Mont Ventoux
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Croisement interspécifique effectué par Bertille Seyve (1864-1944) entre le 2003 Seibel et le noah auquel il ressemble beaucoup. Il a été surtout cultivé dans les départements de l'ouest de la France mais aussi dans ceux du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux du Domaine Mont Ventoux sont 2017, 2011, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Mont Ventoux
Le Domaine Mont Ventoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 132 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
