Domaine Mont VentouxMéditerranée Grenache - Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Méditerranée Grenache - Merlot du Domaine Mont Ventoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Méditerranée Grenache - Merlot de Domaine Mont Ventoux de la région de Méditerranée est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Méditerranée Grenache - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méditerranée Grenache - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Méditerranée Grenache - Merlot
Le Méditerranée Grenache - Merlot du Domaine Mont Ventoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, lasagnes d'aubergines ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Méditerranée Grenache - Merlot du Domaine Mont Ventoux
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Mont Ventoux
Le Domaine Mont Ventoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 132 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Persistance
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
