Domaine MontagnaSopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Montagna
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore de Domaine Montagna de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Montagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Montagna
Découvrez le cépage: Jacquère
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sopralerighe Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Montagna sont 2015, 2014, 2013, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Montagna
Le Domaine Montagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
Cœur historique et qualitatif du Prosecco DOCG sur les collines vénitiennes (50-500 m, paysage UNESCO) : Glera signature dominante en blanc roi (≥85 %, ex-« Prosecco ») — effervescents fins et aromatiques aux notes de pomme verte, poire, fleurs blanches d'acacia, agrumes et finale légèrement amère. Chardonnay et Pinots en complément (≤15 %, Verdiso et Perera locaux possibles). Méthode Charmat en autoclaves, du Brut au Dry, mention Rive pour versants spécifiques, Cartizze grand cru.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
