Le Domaine Montaia de Rubicone en Émilie-Romagne

Domaine Montaia
Le domaine propose 60 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1040 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Rubicone dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine Montaia sur Facebook

Le Domaine Montaia fait parti des domaines à suivre à Rubicone. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montaia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montaia à Rubicone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montaia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montaia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montaia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montaia

Les vins blanc du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, pennes aux crevettes et courgettes ou cordon bleu roulé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montaia

En bouche le vin blanc du Domaine Montaia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montaia

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montaia

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Pignoletto

À la découverte de la région viticole de Rubicone

La région viticole du Rubicone se situe dans la région d'Emilia en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biscardo et le Domaine Umberto Cesari y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rubicone sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rubicone révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou beurre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.

En bouche du Rubicone est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 345 domaines et châteaux dans la région du Rubicone, produisant 633 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rubicone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Montaia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montaia

Les vins rouge du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes au jambon ou gigot mariné aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montaia

Au nez le vin rouge du Domaine Montaia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Montaia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montaia

  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montaia

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins effervescents du Domaine Montaia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montaia

Les vins effervescent du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche aux épinards et au chèvre ou labneh.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montaia

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Montaia

  • Glera (Prosecco)
  • Pignoletto

Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montaia

Une route des vins de prévue dans la région de Rubicone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montaia.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez les autres régions et appellation d'Emilia