Domaine Montalto - Pennon Hill Shiraz

Domaine MontaltoPennon Hill Shiraz

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pennon Hill Shiraz du Domaine Montalto est un vin rouge de la région de Mornington Peninsula de Victoria.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Pennon Hill Shiraz du Domaine Montalto

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pennon Hill Shiraz de Domaine Montalto de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pennon Hill Shiraz du Domaine Montalto de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pennon Hill Shiraz du Domaine Montalto

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Pennon Hill Shiraz - 2018
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.911110
Pennon Hill Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.911110
Pennon Hill Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 4.111110
Pennon Hill Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 411110
Pennon Hill Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.61110.50
Pennon Hill Shiraz - 2013
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Pennon Hill Shiraz du Domaine Montalto sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2013.

Informations sur le Domaine Montalto

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Domaine Montalto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 4500 des vins d'Australie
Dans le top 350 des vins de Mornington Peninsula
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.


La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

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