Domaine Montalvo WilmotCabernet de Familia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabernet de Familia du Domaine Montalvo Wilmot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet de Familia de Domaine Montalvo Wilmot de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet de Familia du Domaine Montalvo Wilmot de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet de Familia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet de Familia
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet de Familia
Le Cabernet de Familia du Domaine Montalvo Wilmot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, lasagnes italiennes maison ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Cabernet de Familia du Domaine Montalvo Wilmot
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet de Familia du Domaine Montalvo Wilmot sont 2014, 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Montalvo Wilmot
Le Domaine Montalvo Wilmot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
