Domaine Monte GrandeChardonnay Limited
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Limited du Domaine Monte Grande est dans le top 80 des vins du Monténégro et dans le top 5 des vins de Lake Skadar Valley.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Limited
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Limited
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Limited
Le Chardonnay Limited du Domaine Monte Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), pavés de saumon en papillote ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Limited du Domaine Monte Grande
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Limited du Domaine Monte Grande sont 0
Informations sur le Domaine Monte Grande
Le Domaine Monte Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lake Skadar Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Skadar Valley
La région viticole du Lake Skadar Valley se situe dans la région en Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte Grande et le Domaine Monte Grande y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Skadar Valley sont les Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Lake Skadar Valley, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Podgorica
La région viticole du Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Plantaže et le Domaine Plantaže y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Podgorica sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Podgorica révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou agrumes et parfois aussi des arômes de menthe, canneberge ou fraises.
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Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
