Le Domaine Monte Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lake Skadar Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte Grande à Lake Skadar Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte Grande. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte Grande avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Monte Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, poke bowl à l'hawaïenne ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
La région viticole du Lake Skadar Valley se situe dans la région en Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte Grande et le Domaine Monte Grande y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Skadar Valley sont les Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Lake Skadar Valley, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Lake Skadar Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine Monte Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, couscous poulet et merguez ou risotto milanais.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rouge du Domaine Monte Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, haja tunisien ou limande au lait de coco.
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Lake Skadar Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte Grande.
Vranac est un cépage autochtone macédonien, ou plutôt du Monténégro, qui produit des vins riches en alcool, à teneur élevée en tanin et souvent de couleur intense. Il a été élevé par des vignerons traditionnels pendant des siècles et se développe généralement mieux dans les climats chauds. Il produit des vins rouges charpentés et structurés qui sont souvent assez épicés avec des saveurs intenses de prune, de cassis et des notes boisées. Les vins se conservent bien, et des élevages en fûts de chêne peuvent être très intéressants. Le Vranac est souvent assemblé avec des cépages tels que le Prokupac et le Kadarka, ce qui aide à adoucir les tanins et à rendre les vins plus légers et fruités. Les caves de vignobles méditerranéens du sud des Balkans produisent des exploitations de haute qualité avec des prix raisonnables. Le Vranac est également souvent utilisé pour produire des vins mousseux ou semi-mousseux, des vins pétillants et des raisins secs.
