
Domaine MontebroElegido Selección Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Elegido Selección Tinto du Domaine Montebro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elegido Selección Tinto de Domaine Montebro de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Elegido Selección Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elegido Selección Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Elegido Selección Tinto
Le Elegido Selección Tinto du Domaine Montebro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, bouillon d'awara ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Elegido Selección Tinto du Domaine Montebro
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Informations sur le Domaine Montebro
Le Domaine Montebro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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