Domaine Cantina di MonteforteVigneto Montegrande Soave Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigneto Montegrande Soave Superiore du Domaine Cantina di Monteforte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto Montegrande Soave Superiore de Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto Montegrande Soave Superiore du Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Vigneto Montegrande Soave Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto Montegrande Soave Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto Montegrande Soave Superiore
Le Vigneto Montegrande Soave Superiore du Domaine Cantina di Monteforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche sans pâte ou frittons de canard.
Détails et informations techniques sur le Vigneto Montegrande Soave Superiore du Domaine Cantina di Monteforte
Découvrez le cépage: Verdeca
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto Montegrande Soave Superiore du Domaine Cantina di Monteforte sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantina di Monteforte
Le Domaine Cantina di Monteforte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Soave Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave Superiore
DOCG vénète des collines de Vérone (DOCG 2001, sols volcaniques de basaltes décomposés argileux-siliceux faiblement alcalins riches en minéraux et bien drainés, climat doux tempéré 700-1000 mm pluies printemps-automne) : Garganega signature autochtone en blanc roi (70-100 %) — profil élégant aux arômes d'amande douce, fleurs blanches et notes minérales tendues par sols volcaniques. Trebbiano di Soave (≤30 %) et Chardonnay en compléments, 33 crus identifiés, vieillissement gagnant en complexité.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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