Domaine MonterossoRubino Croatina Dolce
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rubino Croatina Dolce du Domaine Monterosso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubino Croatina Dolce de Domaine Monterosso de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rubino Croatina Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubino Croatina Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Rubino Croatina Dolce
Le Rubino Croatina Dolce du Domaine Monterosso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou pastillas à l'agneau et abricots.
Détails et informations techniques sur le Rubino Croatina Dolce du Domaine Monterosso
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubino Croatina Dolce du Domaine Monterosso sont 0
Informations sur le Domaine Monterosso
Le Domaine Monterosso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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