Domaine Montevecchio IsolaniColli Bolognesi Classico Pignoletto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Colli Bolognesi Classico Pignoletto du Domaine Montevecchio Isolani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Bolognesi Classico Pignoletto de Domaine Montevecchio Isolani de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Le Colli Bolognesi Classico Pignoletto du Domaine Montevecchio Isolani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, seiches en persillade ou gâteau de crêpes garni façon montagne.
Détails et informations techniques sur le Colli Bolognesi Classico Pignoletto du Domaine Montevecchio Isolani
Découvrez le cépage: Muscat Hamburg
Rouges muscatés doux et liquoreux aromatiques, à la robe rubis grenat, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants, rose, fruits rouges (cerise, framboise), fruits exotiques et miel. Aussi grand raisin de table apprécié pour son aspect et son goût muscaté, exporté massivement à travers le monde. Synonyme du muscat de Hambourg, cépage noir aromatique obtenu en 1837 en Angleterre, muscat d'Alexandrie × schiava grossa.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Bolognesi Classico Pignoletto du Domaine Montevecchio Isolani sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Montevecchio Isolani
Le Domaine Montevecchio Isolani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto
DOCG émilienne dans les collines historiques bolognaises : Grechetto Gentile (localement Pignoletto) signature en blanc roi (≥95 % en Classico Superiore) — profil signature aromatique et croquant aux arômes de pomme verte, poire, agrumes et amande, bouquet minéral et notes citronnées parfumées, bouche sèche et zestée, finale longue de massepain et amande douce typique du cépage. Équilibre fruit-minéralité, blancs gastronomiques de garde, signature historique de Bologne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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