Domaine Montevecchio IsolaniRosso Bologna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rosso Bologna Riserva du Domaine Montevecchio Isolani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Bologna Riserva de Domaine Montevecchio Isolani de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Bologna Riserva du Domaine Montevecchio Isolani de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Rosso Bologna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Bologna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Bologna Riserva
Le Rosso Bologna Riserva du Domaine Montevecchio Isolani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pâtes au citron et au comté ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Rosso Bologna Riserva du Domaine Montevecchio Isolani
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Bologna Riserva du Domaine Montevecchio Isolani sont 2010, 2009, 0, 2006 et 2012.
Informations sur le Domaine Montevecchio Isolani
Le Domaine Montevecchio Isolani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud et ouest de Bologne. Pignoletto signature en blanc autochtone : vif et floral aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et touche d'amande, bouche tendue et désaltérante — souvent frizzante pétillant, l'apéritif bolognais. Aussi Sauvignon vif, Chardonnay ample. Rouges Barbera juteuse (cerise, prune), Cabernet ferme, Merlot souple, Sangiovese accessible.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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